INOWACJA PEDAGOGICZNA

"MÓJ ZDROWY PODWIECZOREK"

Program edukacji kulinarnej dla przedszkolaków 3/4 latków

Jeśli źle jemy, czujemy się źle, chorujemy, nasz organizm nie funkcjonuje dobrze. Jest wiele prawdy w znanym powiedzeniu – jesteś tym, co jesz. Nadal jednak dużo osób nie jest świadomych, że jedzenie ma istotny wpływ na wzrost i rozwój dziecka.

Pierwszym, niezwykle ważnym, krokiem do zmiany nawyków żywieniowych jest świadomość dorosłych i konsekwencja w działaniu. Dzieci biorą przykład z rodziców i uczą się od nich, dlatego tak ważne jest, by razem wprowadzać zdrowe nawyki żywieniowe.   Przyzwyczajenia żywieniowe ulegają obecnie szybkim zmianom i są to, niestety, zmiany w złym kierunku. Dlatego konieczne jest podejmowanie działań na rzecz korygowania przyzwyczajeń i kształtowania właściwych nawyków żywieniowych przedszkolaków. Nie jest to zadanie łatwe, ale możliwe poprzez realizację inowacji            " Mój zdrowy podwieczorek".
Niniejsza inowacja wzbogaca ofertę edukacyjną przedszkola, łączy treści edukacyjne z różnych obszarów podstawy programowej, ponadto promuje aktywne metody nauczania i wychowania,                        a dla przedszkolaków to zabawa i wielka przygoda, której efektem będą właściwe nawyki żywieniowe i kulturalne zachowanie się przy stole podczas jedzenia. Przedszkolaki podczas przygotowywania różnych zdrowych i pysznych podwieczorków będą rozwijać swoje praktyczne umiejętności kulinarne oraz poznawać zasady prawidłowego odżywiania się.

• Tematy zajęć będą zaplanowane na 6 miesięcy i dostosowane do umiejętności dzieci.
• Wszystkie zajęcia zakończone zostaną degustacją.
• Kulinarna przygoda naszych wychowanków zostanie uwieczniona na zdjęciach na stronie internetowej placówki.

Zajęcia składać się będą z trzech części:

• Wstępna-przedstawienie tematu zajęć, poznanie produktów, objaśnienie
  sposobu wykonania zadania.
• Działania dzieci pod nadzorem nauczyciela .
• Degustacja przekąski przygotowanego dania i porządkowanie sali.

Inowacja będzie realizowana od grudnia 2022 roku do maja 2023 roku w grupie 3 / 4 latków

Zajęcia odbywać się będą 1 raz w miesiącu, wsumie odbędzie się 6 spotkań.

Dzieci zdobyte umiejętności będą mogły wykorzystać w życiu codziennym. Udział w zajęciach  pozwoli dzieciom rozwinąć zainteresowania kulinarne, nauczy organizacji pracy podczas przygotowywania posiłków, zdrowego odżywiania oraz  zachowania higieny  podczas przyrządzania posiłków.

CELE INOWACJI:

• doskonalenie umiejętności związanych z samoobsługą,
• doskonalenie zasad nakrywania do stołu,
• poszerzenie oferty edukacyjnej przedszkola,
• wspieranie wszechstronnego rozwoju dziecka,
• stwarzanie dziecku możliwości do działania kulinarnego,
• rozwijanie praktycznych umiejętności kulinarnych wśród dzieci,
• zapoznanie dzieci z zasadami zdrowego i niezdrowego odżywiania się,
• kształcenie wyobraźni twórczej, pomysłowości, płynności ruchów,
• zdobywanie nowych doświadczeń za pomocą zmysłu smaku, zapachu i dotyku,
• czerpanie radości ze wspólnego przygotowywania posiłków.

W innowacji będą dominowały następujące metody i formy pracy z dziećmi:
Metody czynne:
• zajęć praktycznych – wykonywanie przez dzieci różnych zadań ocharakterze praktycznym, powtarzanie wiedzy z danego zakresu,
• kierowanie działalnością dziecka poprzez inspirowanie, zachęcanie,podsunięcie pomysłu do samodzielnych działań,
• samodzielne doświadczenia poprzez spontaniczną działalność dziecka.
Metody percepcyjne:
• obserwacja,
• pokaz,
• podanie przykładu.
Metody słowne:
• pogadanki,
• objaśnienia,
• instrukcje,
• „burza mózgów”.

Formy:
• w małych zespołach,
• praca z całą grupą.

ZAKRES TREŚCI – HARMONOGRAM DZIAŁAŃ WYNIKAJĄCYCH                                        ZINNOWACJI PEDAGOGICZNEJ " MÓJ ZDROWY PODWIECZOREK"

Przygotowała

mgr Patrycja Kot

Fotorelacja z zajęć:

Innowacja Lego Education

Zajęcia prowadzone w klasie II SP